松本です。先日、パン好きの有志の方々とパンを焼きました。
粉から手で捏ねて発酵させてと、本格的な工程で焼きました。
機材はオーブンしかなく気温も低いのでパンになるかどうかという状況でしたが、
持てる知識をフル活用して何とかパンと呼べるものが焼きあがりました！
冒頭でアクシデントもあったのにこれは奇跡的です！
写真のパンは最後の頃なのでちょっと残念な見た目ですが、一応バターロールです。
皆様もぜひパン作りにチャレンジしてみてください！